(Bi)Lanţul amintirilor - Top 10 baruri

Topul barurilor este următoarea categorie a (Bi)Lanţului amintirilor. Pe primul loc am situat Bar del Faro din Cefalu.


După ce am parcurs pe jos distanţa de la Rocca până la far, o cafea şi o îngheţată italiană au fost exact ceea ce ne doream.


Aproape fiecare loc din Italia e încărcat de istorie: la fel şi Anguillara, o micuţă localitate de pe malul Lacului Bracciano, în apropiere de Roma. Am situat Bar Castello, din localitatea amintită, pe locul 2 în clasament.


În Paris, am făcut un popas la Lux Bar, unde preparatele tipic franţuzeşti te îmbie să-i treci pragul. L-am clasat pe locul 3 în top.


Şi tot în Paris, ne-am oprit la aglomerata "braserie a Turnului" (locul 4), aflată în apropiere de cunoscutul obiectiv turistic din capitala Franţei.


Locul 5 este ocupat de barul Velvets din Riga, situat în centrul vechi, în zona Konventa.


Blabla.... Nu, nu m-am plictisit nici de top, nici de locurile vizitate, şi cu-atât mai puţin de Paris! Le Blabla (locul 6) este numele unui bar/restaurant din Oraşul Luminilor.


Pisica neagră (Melnais Kakis) din Riga ne-a atras atenţia pe loc, aşa că am plasat-o pe locul 7.


Şi în Paris există un Chat Noir (locul 8). Un bar/bistrot drăguţ, ca toate cele având ca siglă o pisică.


Undeva în Praga, am găsit acest cochet bar/restaurant (locul 9), situat şi la propriu, şi la figurat la înălţime.


Lilie's Club (locul 10) este un bar situat pe străduţele înguste din Cefalu, un loc drăguţ în care poţi petrece o după-amiază italiană.


Bonus: Barul situat în aeroportul din Praga ne-a salvat de nenumărate ori: în peregrinările noastre, o ţigară între două zboruri e, de fiecare dată, supernecesară!

(Bi)Lanţul amintirilor - Top 10 cafenele

Cum cafeaua e drogul meu preferat, a venit timpul pentru a rememora locurile unde am savurat o ceaşcă din lichidul întunecat care te revigorează. Dacă la terase conduce Italia, în topul cafenelelor predomină cele din Cehia şi Franţa. Şi totuşi, pe locul 1 am plasat un "obiectiv" din Roma.


Sant' Eustachio e printre cele mai cunoscute cafenele din capitala Italiei. Cozile sunt mari de dimineaţa până seara, iar cei care nu mai încap la mesele de dinăuntru îşi savurează ceaşca de espresso sau capuccino la măsuţele de afară sau chiar în picioare.


Pe locul 2 se află Cafe Tramvaj din centrul Pragăi.


Poftiţi în vagoanele vechiului tramvai 11, la o cafea! Îl găsiţi staţionat în Piața Wenceslas, din mijlocul capitalei Cehiei.


Locul 3: o zi romantică în Paris începe cu o cafea bună, la Palais Royal!


În plin februarie, o cafea fierbinte te remontează şi te încălzeşte deopotrivă. În pauza dintre două vizite la muzeele din Viena, ne-am oprit la Cafe Raimund, locul 4 în acest top.


În Leipzig, cafeaua face casă bună cu arhitectura. Kaffeehaus Riquet din oraşul Treffen-ului gothic (locul 5) o demonstrează cu prisosinţă.


În Piaţa Bastiliei din Paris, aroma inconfundabilă ne-a atras la Cafe Francais (locul 6).


În plimbările prin Viena, am dat cu ochii de Anders. Simpatica oiță de pe sigla Cafe Anders (locul 7) ne-a făcut curioşi, aşa că am intrat să savurăm o cafea vieneză.


La orele târzii din noapte, după ce toate evenimentele din programul WGT se terminau, ne opream la acest cafe-bar din Leipzig. La Cafe Apart (locul 8) ne începeam unele dintre zile cu o cafea tare şi le încheiam tot aici... cu o bere.


Ajunşi în cartierul evreiesc din Praga, printre sinagogi şi magazine de suveniruri, l-am găsit pe Kafka însuşi. Celebrul scriitor şi-a împrumutat numele unei cafenele, pe care în acest top am plasat-o pe locul 9.


Pe străduţele liniştite din apropiere de Sacre Coeur din Paris am făcut un popas la Maison Rose. La localul ce încheie clasamentul de faţă ne-am oprit pentru a savura o cafea în renumita zonă Montmartre.


Bonus: în Praga ne savuram "drogul de dimineaţă" în barul hotelului. Cafeaua avea un gust deosebit, mai ales că era servită într-un decor ca o minigalerie de artă.

(Bi)Lanţul amintirilor - Top 10 terase

În topul teraselor, Italia domină clasamentul. Stilul "la dolce vita" îi atrage pe localnici, dar şi pe turişti la măsuţele aflate la malul mării, sub umbrelele ce-i protejează de soarele Mediteranei. Aşadar, nu e de mirare că pe locul 1 se află un astfel de loc din Cefalu.


Valurile se spărgeau de pontonul întins metri buni de la mal peste stânci. Am ales masa cea mai din "larg" tocmai pentru a ne bucura de priveliştea deosebită.


De la vara mediteraneană din Cefalu, la cea a vechii zone pescăreşti a Hamburgului. Locul 2 e ocupat de terasa aflată la mică distanţă de Fischmarkt.


În Sicilia, pisica neagră iese în calea turiştilor sub chipul unei terase purtând numele felinei ce-i sperie pe superstiţioşi.


"Le Chat Noir" (locul 3 în top) nu aduce ghinion, ci oferă un refugiu în zilele fierbinţi de vară, cu umbrarul său şi gama largă de răcoritoare oferită.


În Praga, turiştii se pot opri pentru câteva minute la terasele de pe malul Vltavei. Am plasat una dintre acestea pe locul 4.


Pe locul 5 am situat Pula, una dintre multele atracţii turistice ale Italiei. Atunci când căldura te topeşte, e o plăcere să te retragi la o măsuţă şi să savurezi berea Ichnusa, cu al său stindard sard pus, cu mândrie locală, pe eticheta de pe gâtul sticlei.


Terasele siciliene sunt pline până mult după asfinţit. Una dintre acestea, locul 6 în clasament, avea drept decor un imens acvariu plin cu homari.


Nimic nu poate fi mai romantic decât o seară într-un local tipic italian, la mică distanţă de malul Mediteranei, la un pahar de vin local.


În Leipzig, Johann Strauss (locul 7) ne-a întâmpinat cu masa-ntinsă. Localul cu acest nume se află în centrul oraşului, iar din ofertă nu lipsesc preparatele germane şi, bineînţeles, berea.


Pe locul 8, din nou Sardinia. După o plimbare printre ruinele Norei, am optat pentru "refreshments" la o terasă cu vedere la mare.


La o oarecare distanţă de far, la doi paşi de plajă, ne-am oprit pentru o bere şi-o îngheţată.


Locul 9: nimeni nu cunoaşte mai bine decât italienii ce înseamnă "dolce far niente". Este un adevărat ritual ca localnicii să iasă seara la terase.


Tot în Cefalu am găsit terasa "La Botte", cu care se încheie acest top 10.


Bonus: Terasa restaurantului de la Cota 1400, unde priveliştea, dar şi meniul tradiţional românesc ne-au atras la fiecare oprire în Sinaia.

(Bi)Lanţul amintirilor - Top 10 restaurante

În (Bi)Lanţul amintirilor am introdus şi un top al restaurantelor. Nu este un clasament din punct de vedere culinar, nu e o clasificare în funcţie de meniuri sau de stele, ci pur şi simplu a contat contextul.

Cel mai... la înălţime se află restaurantul din Fernsehturm Berlin. Turnul propriu-zis are 368 metri. Puntea panoramică se află la circa 204 metri, iar restaurantul - la 207. Sfera care le cuprinde pe amândouă se învârte încet, făcând o rotaţie completă în 30 de minute şi oferind o vedere a întregului oraş.


Am ajuns pe înserat, am profitat de ultimele raze de soare pentru a face câteva fotografii, după care am rezervat o masă în restaurantul de deasupra. De la masa nr. 4, timp de o jumătate de oră, am privit de sus Berlinul.


Pe locul 2 am plasat restaurantul de la Konventa. În "curtea mânăstirii" din Riga ne-am oprit alături de prietenii din Church, Sigita şi Armand. La masă ni s-a alăturat un amic de-al lor.


După festinul metalic de la Blome, cu care ne delectasem anterior, preparatele culinare excelente savurate în istorica zonă din Riga au fost un bonus.


După mânăstirea letonă urmează în clasament, pe locul 3, impunătoarea catedrală din Cefalu, Sicilia.


În piaţa din faţa Domului se află o suită de restaurante şi terase, veşnic pline. Aici am savurat cea mai bună lasagna mâncată vreodată.


Locul 4: în Viena am descoperit un excelent restaurant chinezesc, situat în interiorul unui mall. În săptămâna petrecută în capitala Austriei am devenit clienţi fideli al localului, atraşi de preparatele bucătăriei asiatice. Raţa prăjită ne-a dat bătăi de cap, deoarece uitasem denumirea germană a orătaniei buclucaşe, iar gazdele o uitaseră pe cea engleză.


Dialogul a fost unul funny: "Duck". "Tuck?" "No, duck". Puţin a lipsit să nu dăm glas frustrării, rostind "f*ck", dar ne-a salvat inspiraţia chinezoaicei. "Aaa, quack-quack", a zis ea, mişcând din coate ca din nişte aripi. "Yeees, quack-quack!", am exclamat râzând cu toţii. În cele câteva zile, am legat o prietenie cultural-gastronomică, gazda noastră dăruindu-ne o cutie de fructe conservate, cu gustul Shanghaiului natal.


În Budapesta, am găsit plutind pe valurile Dunării o veche navă, transformată în restaurant. Pe vas e amplasat şi un club unde au loc concerte.


Meniul se află în cutii de lemn, în care tăbliţele cu preparate stau precum fişele în sertarele de bibliotecă. A38 (locul 5 în acest top) oferă o vedere romantică asupra bătrânului fluviu.


Locul 6: în centrul istoric din Praga există multe restaurante păstrând parfumul vechilor timpuri.


Într-unul dintre acestea am savurat cele mai bune paste cu roşii şi busuioc.


Pe locul 7 se află un restaurant din inelul central al Leipzigului, situat vizavi de Nikolaikirche.


Am găsit o oază italiană în plin centrul oraşului german. Preparatele de la San Remo erau ca la "mamma" acasă.


Pe locul 8 am plasat un alt restaurant din Cefalu. Aproape de malul mării pot fi găsite o mulţime de localuri cochete şi discrete.


Dintre specialităţile pescăreşti siciliene nu lipseau zuppa di cozze şi fructele de mare.


Un porc floydian ţinând în braţe un corn al abundenţei ne-a atras privirile în Praga, în apropiere de Golden Lane. Ghiţă a "zburat" până pe locul 9 în top.


Cine râde la urmă? Un măgar din Viena, pe care l-am plasat pe locul 10 în clasament. L'asino Che Ride (sau, în traducere locală, Zum lachenden Esel) este numele unui restaurant-pizzerie din capitala Austriei.


Bonus: Taverna Sârbului, un local cochet din Bucureşti, a fost apreciat de Robban şi Amanda când au vizitat România. Sperăm că le-au plăcut specialităţile româneşti, dar, spre surprinderea lor, şi sârbeşti din meniu.